
Juan Molina trabajó durante su juventud en algunos cafés y fuentes de soda del centro de la ciudad. Con el equipo de Cien Años de Verdad revivió algunos puntos clásicos de estos cafés.
Sin embargo, algunos intentan permanecer. Uno de los casos más recordados, en cuanto a cierres refiere, es el del mítico Café La Cigarra, ubicado en pleno centro de Manizales, en plena carrera 23, con calle 21, en septiembre del 2021 cerró sus puertas. Años después también se cerró El Graduado, un importante ‘mentidero’ de la ciudad que tuvo el mismo destino y uso que La Cigarra y otros tantos recordados como El Polo o el Adamson.
Como El Graduado, La Cigarra, El Parnaso, El Zulia, El Champion, El Caracol Rojo, entre muchos otros, se entretejió una historia de generaciones que aprendieron a tomar café, a tertuliar y a entender la vida sin tantas prisas como suele suceder en las grandes urbes.